糖尿病患者在血糖控制稳定的前提下，可以适量喝牛肉炖萝卜汤。
1. 这款汤的本身食材对糖友比较友好，牛肉属于升糖指数低的优质高蛋白食物，萝卜热量低、富含膳食纤维，既能给身体补充所需营养，还能增强饱腹感，一般不会让血糖出现大幅飙升，适合糖友作为正餐餐食选择。
2. 做汤时要调整烹调方式，要少放盐、少放食用油，不能额外加白砂糖、蜂蜜这类升糖调味品，也不要用淀粉勾芡，炖好后可以先撇掉表面多余的浮油，避免摄入过多油脂导致热量超标，影响血糖和血脂的控制。
3. 要控制好饮用量和饮用时机，一次喝一小碗即可，不要一次性喝太多，放在正餐饮用，喝了汤之后可以适当减少正餐里其他主食、荤菜的摄入量，保证一天总热量不超标；如果本身近期血糖波动比较大，可以暂时少喝，喝完后也可以监测自身血糖，根据自己的血糖反应调整后续的食用量。
