腹泻时适合吃低纤维、低刺激、好消化的清淡软食作为午饭,要避开油腻、辛辣、高糖、多渣的食物,避免加重肠胃负担。

1 主食优先选软烂精细的类型,稀白粥、软面条、白馒头或是少量蒸软的白米饭都很合适。这类主食膳食纤维含量低,不会加快肠道蠕动加重腹泻,还能快速给身体补能量,稀粥还能补充水分,预防腹泻引发的轻度脱水。
2 可以搭配少量清淡好吸收的优质蛋白,比如蒸蛋羹、白水蛋、嫩豆腐或是少量去皮清煮的鸡胸小丁。腹泻会消耗不少营养,少量加一点好消化的蛋白既能补营养,又不会给肠胃添负担,注意一定要少油少盐,别放重口味调料,量也别多,占到一餐的四分之一就够。
3 如果想吃点蔬菜,选少纤维的蒸煮款就好,比如去皮蒸南瓜、清煮胡萝卜片、蒸山药段,这类蔬菜质地软、刺激性小,还能补充少量电解质,完全清煮或蒸熟吃就行,别加香油、辣椒油这类调味。

