薏米和什么在一起煮比较好

　　薏米搭配红豆、山药、绿豆这三种食材一起煮，口感和养生作用都很出众，是日常吃薏米的优选搭配。

　　1、搭配红豆煮，这是最经典的薏米吃法，两种都有很好的祛湿消水肿作用，一起煮出来的粥绵沙香甜，只需要加少量冰糖调味就很好喝，怕豆类难煮的话，可以提前把薏米和红豆一起泡1-2小时，放电饭煲煮粥模式就能轻松煮软，很适合容易水肿、湿气重的人日常喝。

　　2、搭配铁棍山药煮，薏米性偏凉，铁棍山药性质温和能健脾补胃，刚好中和薏米的凉性，喜欢吃甜可以加几颗红枣一起熬粥，喜欢吃咸可以切成块和排骨、薏米一起炖成鲜汤，口感粉糯清香，脾胃虚弱、经常消化不良的人很适合这么吃，要是把薏米提前炒到微黄再煮，对脾胃会更友好。

　　3、搭配绿豆煮，非常适合炎热的夏季食用，薏米和绿豆都能清热解暑，一起煮好放凉或者加冰块冷藏，喝起来清爽解腻，比市售的冰饮健康很多，想要风味更丰富还可以加一小把百合，煮出来带着淡淡的清甜，经常熬夜上火、口干舌燥的人喝也很舒服。