裙带菜怎么保存需要进冰箱吗

　　新鲜裙带菜和盐渍裙带菜需要放进冰箱保存，干制裙带菜不需要放冰箱，密封放在常温阴凉干燥处储存即可。

　　1. 短期存放新鲜或盐渍裙带菜，可以直接带着原包装密封，或是裹一层保鲜膜封口，放进冰箱冷藏室即可，能放1周左右不变质，吃之前提前泡半小时洗去多余盐分，口感不会受影响。

　　2. 如果想要长期保存新鲜或盐渍裙带菜，可以按每次食用的分量分成小份，分别装入密封保鲜袋，挤掉袋内多余空气后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷冻，每次吃提前拿出来室温化冻就行，口感依旧脆嫩，能存放3个月左右不变质。

　　3. 干制裙带菜本身已经脱水干透，只要密封好放在阴凉干燥、避开阳光直射的常温环境就能长期储存，放冰箱反而容易吸附冰箱内的潮气，增加发霉变质的风险，只有当环境湿度特别高的时候，才需要密封好放进冰箱冷藏，并不是必须放冰箱保存。