肠胃不好适合做质地细软、低油低盐、少刺激的好消化家常菜，以下是3款简单易做的养肠胃菜式：
1、面山药炖排骨。先把排骨切小块冷水下锅焯水，撇净血沫后捞出来冲洗干净，和切滚刀块的面山药一起放进砂锅，加足量清水小火慢炖一个半小时，炖到排骨一抿脱骨、山药完全绵软，出锅前只加少量盐调味就行，不用放花椒、辣椒这类重刺激的调料。这道菜软嫩不油腻，山药还能健脾护胃，好消化不会给肠胃添负担。
2、烂糊白菜。选叶片偏嫩的大白菜，去掉硬菜帮后切碎，锅里放少量食用油，把白菜碎放进去翻炒变软，加小半碗清水没过白菜，盖盖焖三五分钟直到完全烂软，最后勾一层薄薄的水淀粉，加少量盐和一点点鸡精提味就可以出锅。整道菜绵软湿润、清淡不重口，哪怕肠胃敏感不舒服的时候吃也很舒服。
3、清蒸龙利鱼柳。龙利鱼没有小刺，本身肉质就软嫩，解冻后用厨房纸吸干表面水分，抹一点点料酒去腥，放姜丝腌十分钟，接着开水上锅蒸八分钟，蒸好挑掉姜丝，淋一点点生抽和几滴香油就能吃。鱼肉是好吸收的优质蛋白，清蒸做法少油无刺激，补充营养的同时不会加重肠胃负担，很适合肠胃不好的人日常吃。
