早上吃温和好吸收的粥类、发酵面食、蒸制蛋品，既养胃又能保证充足营养。
1 优先选质地软嫩的养胃杂粮粥，比如小米粥、山药南瓜粥、红薯粥，尽量不要喝加了大量糖的甜粥或者冰粥。这类粥煮到软烂后非常好消化，不会给肠胃增添额外负担，山药、南瓜里的可溶性果胶还能帮着保护胃黏膜，升糖速度平稳，吃完一整个上午都能保持舒适不饥饿的状态。
2 选发酵面食当主食，比如原味馒头、杂粮发糕、常温发酵全麦面包，比油条、死面饼、硬面馍这类好消化很多。发酵过程中会分解掉面粉里影响消化的植酸，发面还能中和多余胃酸，本身容易泛酸、有慢性胃炎的人吃了也不会不舒服，搭配清淡的小菜就能满足早上的热量需求。
3 搭配蒸制蛋品补充营养，比如蒸蛋羹、水煮蛋，尽量避开煎蛋、炸蛋这类高油做法。鸡蛋里的优质蛋白好吸收不腻胃，是早上补充营养的优质来源，蒸蛋羹软嫩顺滑，哪怕胃动力弱的人吃了也不会觉得胀肚，搭配一小勺生抽或者撒点碎青菜，好吃又没负担。
