肠胃不好可以吃鸡肉和鸭肉吗

　　肠胃不好的人可以吃鸡肉和鸭肉，只要处理得当、控制食用量，不仅不会加重肠胃负担，还能补充身体所需的优质蛋白。

　　1，选对部位和烹饪方式。尽量吃去皮的禽肉，鸡皮鸭皮的脂肪含量太高，吃了容易加重肠胃消化负担，引发消化不良。烹饪时要避开油炸、烧烤、红烧这类多油多盐多辛辣调料的做法，优先选择清炖、清蒸、熬粥的做法，把肉炖得软烂一些，吃之前撇掉汤表面的浮油，减少不必要的油脂摄入，吃起来更好消化。

　　2，严格控制食用量。鸡肉和鸭肉都属于高蛋白肉类，哪怕炖得足够软烂，一次吃太多也会让肠胃超负荷运转，容易引发腹胀、反酸或排便不畅。一般每次吃一两到二两，大概半个巴掌大的一块精肉就足够，搭配稀粥、煮软的蔬菜一起吃，不要一次性大量吃肉。

　　3，特殊阶段要灵活调整。如果正处于肠胃病急性发作期，比如有严重的腹痛、腹泻、呕吐症状，这个时候肠胃功能非常弱，建议先暂时不吃禽肉，以米汤、藕粉这类清淡流质食物为主，等症状缓解之后再慢慢少量添加。另外如果自己每次吃鸡肉或鸭肉后都会出现肠胃不适，就暂时不要吃，可以换成鸡蛋、嫩豆腐这类更好消化的蛋白质来源。