红薯和苹果的糖含量是不同的，所以不能简单地说哪个含糖量更高。红薯是一种淀粉类食物，含有较高的碳水化合物，但其中的糖是复合糖，并不会迅速导致血糖升高。相比之下，苹果富含天然果糖，但它的含糖量相对较低。
煮红薯熟了的核心判断标准，就是红薯最粗最厚的中心部位没有硬芯，能被轻松扎透，满足这个条件就是完全煮熟了。
