剥开纸皮核桃的方法如下：
1. 准备一把锋利的刀子或者剥核器。
2. 将纸皮核桃放在一个坚固的表面上，将刀子的尖端或剥核器的尖端插入核桃的边缘。
3. 用力旋转刀子或剥核器，同时轻轻用手指按住核桃，保持核桃的稳定。
4. 持续旋转和用力，直到刀子或剥核器完全插入核桃的边缘。
5. 一旦刀子或剥核器完全插入核桃的边缘，用力将刀子或剥核器顺着核桃的边缘剥开。
6. 如果纸皮不容易剥开，可以尝试用刀子或剥核器轻轻在核桃表面的纸皮上划开一个小口，然后再用力将纸皮剥开。
注意事项：
- 在剥纸皮核桃时要小心不要割伤自己的手指。
- 如果你觉得使用刀子不安全，可以选择购买专门用于剥核桃的剥核器。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
