肠干堵多是粪便干结、肠道蠕动减慢引起,优先选择富含膳食纤维、水分充足、能润肠促动的食物,避开高油高糖低纤维的精加工食物,就能有效缓解大部分轻度肠干堵的情况。

1 优先吃带天然糖醇、高可溶性膳食纤维的新鲜蔬果。比如西梅、红心火龙果、猕猴桃、带皮蒸苹果、菠菜、芦笋这些,其中西梅和红心火龙果效果,西梅含有的山梨糖醇不会被人体过度吸收,能留住肠道水分软化粪便,这类蔬果尽量生吃或少油清煮,避免加热过度破坏纤维和活性成分,每天吃够一斤左右就能帮着软化干硬粪便。
2 用高纤维粗杂粮、菌藻类代替部分精米白面。比如生燕麦片、带皮玉米、红薯、海带、银耳、魔芋这些,这类食物不仅膳食纤维含量高,还能锁住水分,不会让粪便变得干硬结块,平时可以把一半的主食换成这类粗杂粮,比如早餐煮生燕麦银耳粥,午餐吃半块蒸红薯,比顿顿吃精米白面更能帮着清理肠道,避免粪便堆积。
3 适量吃点能润肠的植物性好脂肪。比如每天吃一小把亚麻籽、奇亚籽、生核桃,或者小半个牛油果,这类食物中的不饱和脂肪酸可以润滑肠壁,让干硬的粪便更容易排出,注意一定要控制量,每天一小份就够,不要吃油炸食品、肥肉这类饱和脂肪,不仅起不到润肠作用,还会加重肠道负担。

