胃炎患者通常可以适量吃正确制作的黑芝麻糊。
1、黑芝麻糊属于质地细软的半流质食物，好消化吸收，不会给患病的胃部增添过多消化负担，也不容易摩擦刺激胃黏膜，比较符合胃炎患者的饮食要求，病情稳定期或者发作缓解期都可以食用。
2、要注意选品和控制摄入量，不要选购添加了大量蔗糖、香精、植脂末的市售黑芝麻糊，过量的糖会刺激胃酸大量分泌，可能加重胃炎患者反酸、胃痛的不适症状，单次食用量也不要过大，避免引发消化不良。
3、特殊情况要注意忌口，如果正处于胃炎急性发作期，有严重胃痛、呕吐、腹胀等症状，或者本身对芝麻类食材过敏，食用黑芝麻糊后会出现肠胃不适，就不要吃了。
黑芝麻有很不错的润肠通便的好处，其中就跟大量的膳食纤维有关。黑芝麻不管是生吃或者熟吃，也或者磨成粉来吃，也有九蒸九晒做成芝麻丸来吃，不同的吃法都可以补充膳食纤维，是有助于消化代谢的速度加快。
