风干海参一般保存期限较长，可以保存一到两年。具体的过期时间还取决于产品的质量和储存条件。建议在购买时查看产品包装上的有效期限，并储存在干燥、阴凉处，以延长其保质期。如果发现海参出现异味、变质、变色或变硬等现象，应立即丢弃，不宜食用。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
