黄芪被认为对胃有保护作用，可以缓解胃炎和胃溃疡等胃部疾病引起的不适。黄芪具有抗炎、抗溃疡、抗氧化和免疫调节等作用，可以增加胃黏膜保护因子的分泌，促进胃黏膜修复和再生。胃不好的人可以适量食用黄芪，在保证饮食卫生和规律的生活作息的基础上，辅助改善胃部健康。具体用量和使用方法还是应该根据个人情况来确定，在使用前咨询医生或中医师的建议。
当归黄芪排骨汤是一道药食同源的家常温补药膳，核心作用是补养气血、健脾益肺，适合大多数气血不足的人群日常食用，制作流程简单，在家就能操作。药材不用放太多，避免药味过重盖过汤的鲜味，当归选切片的归头效果更好，黄芪选干制的普通黄芪就可以，肋排比大排炖出来更软嫩不柴。
