从消化的角度来看,米线比面条更容易消化。米线是由米粉制成的,粉状的食物容易被胃液分解和吸收,消化过程相对较快。而面条则是由面粉制成,含有较多的淀粉,需要经过较长时间的消化才能被完全吸收。对于胃不好或消化能力较弱的人来说,吃米线更容易消化。但每个人的消化能力不同,对于某些人来说,面条可能更容易消化。所以在选择食物时,应根据个人的实际情况和体验来决定。
想要米线好吃,要用鲜熬骨汤搭配新鲜湿米线现煮,再加对症的提香小料调味,做出来鲜香味足口感筋道,是最好吃的做法。