要做红薯芝士焗饭，你需要以下食材：
- 1个中等大小的红薯
- 2杯白米饭
- 1杯芝士丝（可以使用喜欢的芝士类型，如切达、莫扎瑞拉等）
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2杯牛奶
- 2汤匙黄油
- 1/4杯面包糠
下面是制作步骤：
1. 预热烤箱至摄氏200度（华氏400度）。
2. 将红薯放入微波炉中，以高火加热大约5分钟，或直到红薯变软。取出后，剥掉皮并切成小块。
3. 在一锅中煮熟白米饭，按照包装上的说明。煮熟后，将米饭倒入一个大碗中。
4. 在大碗中加入切好的红薯块、盐、黑胡椒粉和蒜粉。用勺子轻轻搅拌，使所有配料充分混合。
5. 加入牛奶和黄油，并继续搅拌，直到所有的配料都均匀混合在一起。
6. 将混合物倒入烤盘中，并均匀铺平表面。
7. 在混合物的表面撒上芝士丝，并均匀撒上面包糠。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到表面金黄酥脆。
9. 取出焗饭，稍微冷却一下，然后可以享用了。
这样，你就可以制作出美味的红薯芝士焗饭了！
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
