一碗米饭和一个馒头的热量取决于它们的大小和成分。一碗普通大小的白米饭(约150克)大约含有210-240千卡的热量,而一个中等大小的馒头(约50克)大约含有80-100千卡的热量。这些数据仅供参考,具体的热量可能会因制作方法、配料和品牌的不同而有所不同。若要准确了解特定米饭和馒头的热量,请查看包装上的营养标签或参考相关的食物数据库。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
