家常孜然羊肉怎么做好吃

　　家常孜然羊肉是一道美味的川菜，下面是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 500克羊肉，切成薄片

　　- 2个青椒，切片

　　- 2个红椒，切片

　　- 2个洋葱，切片

　　- 适量孜然粉

　　- 适量盐

　　- 适量姜蒜，切碎

　　- 适量料酒

　　- 适量生抽

　　- 适量老抽

　　- 适量淀粉水

　　步骤：

　　1. 将羊肉片用料酒、生抽、盐、淀粉水腌制15分钟。

　　2. 锅中加入适量的油，爆炒姜蒜碎。

　　3. 加入羊肉片翻炒至变色。

　　4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒。

　　5. 加入孜然粉、盐、生抽、老抽翻炒均匀。

　　6. 加入适量的水煮开。

　　7. 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

　　这样做出来的家常孜然羊肉鲜香可口，希望你会喜欢！