制作红薯面包饺子的面片,可以按照以下步骤和面:
1. 准备材料:红薯、面粉、水。
2. 将红薯剥皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
4. 在一个大碗中,加入面粉,然后将红薯泥倒入面粉中。
5. 慢慢加入适量的水,同时用手揉搓,直到面团变得光滑且有弹性。
6. 如果面团太粘,可以适量添加一些面粉;如果面团太干,可以适量添加一些水。
7. 揉好的面团放在碗中,用湿布盖住,静置约20分钟。
8. 20分钟后,将面团取出,再次揉搓数分钟。
9. 将面团擀成薄片,可根据需要切成适合包馅的大小。
现在,红薯面包饺子的面片已经和好了,可以继续用它来包馅制作美味的饺子了。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
