黄豆搭配什么煮粥好吃

　　黄豆搭配排骨、南瓜小米、红皮花生红枣煮粥都很好吃，风味各有特色适配不同口味需求。

　　1. 黄豆排骨粥，属于咸香口的荤粥。提前把黄豆泡4-6小时泡到发软，排骨冷水下锅焯掉血沫，加姜片腌10分钟去腥。煮粥的时候先把淘好的大米和泡好的黄豆一起下锅，大火煮开转中小火煮到米粒半开花，再放入排骨转小火慢熬20分钟，出锅前撒点盐和小葱花就行。煮好的粥豆香混着肉香，黄豆粉糯入味，排骨软嫩脱骨，咸鲜够味，早上喝一碗暖乎乎的，当正餐吃也很顶饱。

　　2. 黄豆南瓜小米粥，属于清甜口的素粥。黄豆提前泡发，小米淘洗干净，南瓜去皮切小块备用。先把黄豆和小米下锅熬15分钟，再加入南瓜块继续熬10分钟，喜欢甜味的可以少加一点冰糖调味。煮好的粥绵密稠滑，南瓜的甜香完全煮进粥里，配上黄豆的淡豆香和小米的糯感，清甜不腻，肠胃不舒服或者想清肠的时候喝特别舒服，养生党也很适合。

　　3. 黄豆红皮花生红枣粥，属于温润养生的甜粥。黄豆提前泡软，红皮花生不用泡太久，红枣去核切小块，和淘好的大米一起下锅，大火煮开转小火慢熬半小时就可以。红枣本身的甜度足够，不用额外放糖就很好喝，煮好的粥黄豆粉糯，花生带着淡淡的油香，红枣甜润，日常当早餐喝很养人，女生常喝也舒服。