奶粉中含有水苏糖糖尿病人可以吃吗？奶粉里的水苏糖会升血糖吗

　　奶粉中含有水苏糖的糖尿病人，在血糖控制平稳且无相关饮食禁忌的前提下，可适量食用。

　　不少糖友在挑选奶粉时，会对配料表中的水苏糖存有顾虑，担心这类带“糖”字的成分会影响血糖稳定，其实这是对水苏糖的误解。水苏糖属于功能性低聚糖，是益生元的常见类型之一，人体消化道内没有能够直接分解水苏糖的酶类，因此它不会被人体消化吸收转化为葡萄糖，也不会参与血糖代谢，并不会直接引起血糖升高。

　　而且正规奶粉中添加的水苏糖剂量都在国家规定的安全范围内，添加量通常不高，对奶粉整体的升糖影响微乎其微。糖友挑选奶粉时，不必把水苏糖当作禁忌成分，更需要关注的是奶粉整体的碳水化合物含量、升糖指数，以及是否额外添加了蔗糖、麦芽糊精、果葡糖浆等容易快速升高血糖的成分，优先选择低糖、高优质蛋白、高膳食纤维的配方。

　　至于不少人疑惑的奶粉里的水苏糖是否会升高血糖，答案也是否定的。水苏糖的甜度仅为蔗糖的五分之一左右，口感只有淡淡的清甜，它的主要作用是作为肠道有益菌的“粮食”，顺利通过胃和小肠后到达结肠，被有益菌分解利用，帮助调节肠道菌群平衡，对肠道健康有一定的积极作用，整个过程不会升高血液中的葡萄糖浓度。

　　日常饮用时注意控制总摄入量，搭配日常血糖监测，根据自身的血糖波动情况调整饮用量即可，不用因含水苏糖而过度焦虑。