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豆腐有膳食纤维吗

2021-09-22 10:57:57 浏览量:

  豆腐里面有膳食纤维,但是含量不多

  1、豆腐是一种低脂肪、高蛋白、高矿物质的食物,但纤维素膳食纤维并不多。吃豆类做的豆制品,或喝全脂豆浆,或发酵的豆制品,如豆腐乳、豆豉等,其中含有膳食纤维。

  2、完整的大豆皮中含有大量的膳食纤维,而大豆本身也含有大量的膳食纤维。豆腐是由豆类制成的,大豆经过浸泡、上浆、过滤和煮沸以去除粗纤维。无论是黄豆、黑豆等豆类,豆腐渣富含粗纤维,但豆腐渣在制作豆腐的过程中被过滤掉了。

  为了均衡饮食结构,就要适当增加膳食纤维,也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维,来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。