银耳汤不放枸杞也是可以的。枸杞是银耳汤中常用的一种配料，具有滋补养生的效果，但是如果你不喜欢或者没有枸杞，可以不放。银耳本身就具有滋补养颜、润肺止咳等功效，即使不放枸杞，银耳汤的营养价值也不会受到太大影响。
例如，慢性胃炎患者适量食用枸杞子，其中的β-胡萝卜素和维生素E可辅助修复受损胃黏膜；枸杞多糖还能调节胃酸分泌，缓解胃部不适。-注意事项：选择无硫熏蒸的天然枸杞子，避免添加剂刺激胃部；食用后若出现胃灼烧感、持续腹胀等症状，应立即停用并就医。
