在制作红枣银耳汤时，通常建议去除红枣的核。红枣核相对较硬，煮熟后可能会影响口感。红枣核还含有一定的苦味物质，去除核可以避免苦味的释放。如果想要制作口感更好的红枣银耳汤，建议去除红枣核。
冬瓜红枣玉米排骨汤是一道做法简单、鲜甜不腻的家常养生汤，按以下步骤操作就能做出好喝的成品：1.提前备料处理食材：准备肋排500克，甜玉米1根，带皮冬瓜300克，红枣6颗，生姜3片，料酒、食盐适量。排骨切小段后放清水里浸泡15分钟泡掉血水，冬瓜切大块，玉米砍成小段，红枣洗净去核备用。
