小米是一种健康的粮食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，对健脾养胃具有一定的益处。小米的纤维含量较高，可以促进消化系统的正常运作，有助于消化食物和排便。而且小米还含有丰富的维生素B和矿物质，有助于促进胃肠道的健康。尤其对于脾胃虚弱、消化不良或者胃痛等问题，适量食用小米可以起到调理的作用。不同人的体质和健康状况也有所差异，所以在饮食上还是应该根据个人情况来选择。
同等食用量的前提下，馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡，碳水含量接近50克，而熬好的小米粥水分占比超过80%，每100克的热量仅四五十千卡，碳水只有8克左右，相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上，多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。
