坐月子可以适量喝温热的绿豆银耳汤,体质虚寒、肠胃功能较弱的产妇则不建议饮用。

1. 多数产妇坐月子期间会吃不少温补的餐食,很容易出现上火、排便不畅的问题,绿豆能清热降火,还含有多种维生素和矿物质,银耳富含植物胶原和膳食纤维,既能帮助缓解燥热和便秘,也能给身体补充营养,对产后恢复有一定帮助。
2. 喝的时候要注意几个细节,一是不能一次性喝太多,也不要天天频繁喝,二是一定要把绿豆和银耳煮到足够软烂,方便产妇消化吸收,三是绝对不能喝冰镇的,必须喝温热的,避免刺激肠胃引起腹痛腹泻。
3. 特殊体质的产妇要忌口,如果本身就是平时就怕冷的虚寒体质,产后长期手脚冰凉、大便偏稀,或者产后肠胃功能还没恢复,经常消化不良、胃胀胃痛,就不要喝了,绿豆本身偏凉,饮用后很容易加重不适,反而影响恢复和喂奶。

2,花青素的颜色会随水质酸碱度变化,我们日常用来泡绿豆的自来水大多偏弱碱性,花青素在弱碱性环境中就会呈现出紫色调,原本浅绿的水和表皮也就变成了淡紫色,这是很正常的色素变色反应。