正确适量食用处理得当的红枣对胃有一定益处，食用不当反而会损伤胃黏膜加重胃部不适。
1 红枣本身营养丰富，也符合中医补脾益气的养生说法，对于本身脾胃偏虚、日常容易乏力便溏的人群来说，每天吃几颗处理软透的红枣，不会给胃部造成过重负担，还能补充铁、维生素等营养，辅助调养脾胃状态。
2 不对的吃法很容易伤胃，生干红枣的外皮坚韧粗糙，含有大量不可溶性膳食纤维，本身胃动力不足、患有胃炎胃溃疡的人，大量生吃很容易让硬枣皮摩擦已经受损的胃黏膜，引发或加重胃痛、胃胀；另外红枣含糖量很高，胃食管反流、胃酸分泌过多的人吃多了，还会刺激胃酸大量分泌，加重反酸、烧心的不适。
3 胃不好的人吃红枣要讲究方式方法，控制好量，哪怕是健康人群每天也不要超过10颗，脾胃偏弱的人每天吃3-5颗就足够；其次尽量不要生吃干硬的红枣，可以蒸软或者煮进粥、汤里食用，肠胃敏感怕刺激的话还可以去掉枣皮再吃，能z大程度发挥红枣的益处，也避免伤到胃。
