老年人肠胃不好应该吃什么

　　老年人肠胃不好，要优先吃软烂好消化、营养密度高的温和食物，避开刺激性、难咀嚼消化的品类，在满足营养需求的同时减轻肠胃负担。

　　1. 日常三餐选对基础食材，主食多安排发面馒头、软米饭、小米粥、蒸山药南瓜这类，少吃死面硬饼、凉粽子年糕这类难消化的糯食、硬食，粗杂粮不要一次性吃太多，煮软了少量搭配。蔬菜优先选嫩叶菜、瓜茄类，比如蒸胡萝卜、煮菠菜、炒冬瓜，少吃粗纤维过硬的芹菜梗、生竹笋，肉蛋优先选蒸鸡蛋、嫩瘦肉、炖鱼肉、嫩豆腐这类好吸收的高蛋白食物，少碰油炸排骨、大块肥肉、整颗干豆子这类不好消化的食物。

　　2. 日常加餐选低负担的温和品类，别选油炸零食、坚硬坚果、冰甜饮品这类，可以安排一小块发糕、半个蒸苹果、一小碗温藕粉，既能顶饿，也不会给肠胃添负担，肠胃敏感容易受凉拉肚子的老人，少吃刚从冰箱拿出来的生冷瓜果，放至常温或者蒸软再吃更合适。

　　3. 可以适当搭配药食同源的温和调理食物，平时熬粥可以加一点山药、芡实，饭后喝一小杯温的淡茶水，帮助舒缓肠胃，日常要避开过度辛辣、高盐腌制、烟熏的食物，这类食物会刺激肠胃黏膜，长期吃很容易加重肠胃不适。