肠胃上火可以吃什么食物

　　肠胃上火适合吃清淡低负担、清热降火且好消化的食物，需避开辛辣、高油、高糖、温补类的刺激性食物。

　　1 可以多吃清热利水的凉性新鲜蔬菜，比如冬瓜、苦瓜、莲藕、芹菜、茼蒿这类，做法尽量选清炒、蒸煮或是做清汤，少放辣椒、花椒，也别放太多油盐。比如喝去油的冬瓜清汤、少盐凉拌苦瓜，既能补充水分和柔和的膳食纤维，也不会加重肠胃消化负担，帮着清泻肠胃里的积热。

　　2 多喝熬煮软烂的清热杂粮粥类，比如绿豆粥、燕麦粥、百合银耳粥这些都很合适。绿豆本身就能清胃火，百合、银耳可以滋润肠胃，熬得软一些好消化，不会给肠胃添额外负担，还能缓解肠胃上火带来的口干、胃胀、大便干的问题，注意别放太多糖，也别加桂圆、红枣这类温补食材，避免加重上火症状。

　　3 适量吃清热润肠的新鲜低糖水果，可以选水分充足的白心火龙果、梨、柚子、猕猴桃这类，既能补充维生素，也能促进肠胃蠕动，缓解肠胃上火引发的便秘、口臭问题。注意不要多吃荔枝、芒果、榴莲这类热性高糖水果，也别吃刚从冰箱拿出来的冰水果，避免刺激肠胃加重不适。