虾仁怎么做更好吃一些

　　以下是几种提高虾仁口感的方法：

　　1. 先用料酒和盐腌制虾仁约15分钟，这样可以去除虾仁的腥味。

　　2. 把腌好的虾仁用淀粉搅拌均匀，这样可以让虾仁表面更加光滑，炒出来也更加鲜美。

　　3. 在锅中加入适量的油，把虾仁放入锅中翻炒，这样虾仁的口感会更加鲜嫩。

　　4. 加入一些调味料，比如葱姜蒜、辣椒、酱油、糖等，可以提高虾仁的颜色和味道。

　　5. 在虾仁炒熟之前加入一些蔬菜，比如青椒、胡萝卜等，可以提高虾仁的口感和营养。

　　关键是要选用新鲜的虾仁，调味料要适量，炒制要快，这样做出来的虾仁才会更加美味。