鹅蛋怎么做营养高

　　鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸。以下是一种营养高的鹅蛋做法：

　　材料：

　　- 鹅蛋

　　- 清水

　　步骤：

　　1. 将鹅蛋放入一个盆中，用清水***清洗干净。

　　2. 将鹅蛋放入一个锅中，加足够的清水，水位应该超过鹅蛋。

　　3. 烧开锅中的水，然后转小火，继续煮5-7分钟。这样煮出来的鹅蛋蛋黄会比较软嫩，蛋白质凝固但仍然保留鲜嫩口感。

　　4. 关火后，用勺子将鹅蛋取出，放入冷水中，使其停止煮熟。可以稍微放置一会儿，直到鹅蛋变凉。

　　5. 等鹅蛋完全冷却后，剥去外壳即可。

　　这样做出来的鹅蛋营养丰富，口感鲜美。可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分食用，也可以作为健康零食。