要打开野生榛子吃，需要将外壳去掉。可以用榛子夹或者榛子钳等工具来夹住外壳，然后用手或者锤子轻轻敲击外壳，使其破裂。接着，将破裂的外壳剥开，露出里面的果仁。将果仁取出即可食用。野生榛子外壳较硬，慢慢敲击以避免伤到手指。
以下是几种去榛子壳的方法：1.烤箱法：将榛子放在烤盘上，放入已预热的烤箱中，烤10分钟左右。5.利刃法：用刀片将榛子的壳切开，注意不要切断榛子肉。以上方法均需要将榛子晾干后再食用。
