洗过的海带可以通过以下方法进行保存:
1. ***沥干:将洗净的海带放在漏网或毛巾上,***沥干多余的水分。
2. 真空封存:将***沥干的海带放入真空袋或保鲜袋中,尽可能移除袋内的空气,然后密封袋口。
3. 冷藏保存:将真空封存的海带放入冰箱冷藏室中保存。海带应该存放在低温处,使其保持新鲜。
4. 冷冻保存:将真空封存的海带放入密封的冷冻袋或容器中,然后放入冰箱冷冻室冷冻保存。冻结的海带可以保存较长时间。
无论是冷藏还是冷冻保存海带,在一个月内食用完毕,以确保食物的新鲜度和品质。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!