老年人脾虚可以通过饮食补养来改善，以下是一些能够补充脾气的食物：
1. 粳米：粳米性平，为益脾暖胃之食，适宜老年人食用。
2. 山药：山药能补益脾胃，对于脾虚所致的消化不良有一定疗效。
3. 红枣：红枣具有补益脾胃、生津止渴的功效，是补养脾气的常用食物。
4. 糯米：糯米能补脾胃，适宜老年人食用。
5. 莲子：莲子具有补脾养胃的作用，可煮粥或炖汤食用。
6. 薏米：薏米能够健脾利湿，适合老年人脾虚湿滞的情况。
7. 红豆：红豆能够补脾益气，可煮粥或炖汤食用。
8. 黄耆：黄耆有益气健脾的作用，可煮汤食用。
老年人还可以适量食用禽肉、鱼类、豆类、花生、核桃等富含蛋白质和维生素的食物，以提高脾气的补养效果。注意饮食均衡，不要过食油腻和辛辣等刺激性食物。在医生的指导下进行饮食调理。
若担心豆类产气，可提前浸泡12小时并更换清水，能减少70%以上的低聚糖含量。若症状较重，可在医生指导下使用复方消化酶胶囊，其含有的多种酶类能针对性分解脂肪、碳水化合物和蛋白质。
