糯米蒸排骨怎么做?

　　糯米蒸排骨是一道具有香气和口感的美食，下面是制作糯米蒸排骨的步骤：

　　所需材料：

　　- 排骨500克

　　- 糯米250克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 料酒适量

　　- 生抽适量

　　- 盐适量

　　- 白胡椒粉适量

　　- 鸡精适量

　　- 蚝油适量

　　- 花生油适量

　　步骤：

　　1. 排骨洗净切块，用开水焯水去除血水，沥干备用。

　　2. 糯米洗净后泡水30分钟，沥干备用。

　　3. 葱姜蒜切末备用。

　　4. 取一个容器，将排骨放入，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油和花生油，抓匀腌制15分钟。

　　5. 将腌制好的排骨和糯米混合均匀。

　　6. 准备一个蒸锅，加入适量的水，将混合好的排骨和糯米放入蒸锅上屉中，撒上葱姜蒜末。

　　7. 将蒸锅加热至水开后，改小火蒸煮30分钟。

　　8. 蒸熟后，取出蒸好的糯米蒸排骨，撒上适量的葱花即可。

　　这样，美味的糯米蒸排骨就做好了，可以享用了！