排骨汤一般不应该放一些过于辣或刺激性的调料，比如辣椒、花椒等。还应该避免放入新鲜的豆类、豆腐、鱼等，因为这些食材可能会影响汤的口感和味道。只放一些适量的调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等，以保持汤的原汁原味。
能补养肠胃的主要是健脾类天然食材、调节肠道菌群的发酵食物、好消化的养肠胃主食三类，适合大多数人日常养肠胃。
