健胃和脾的食物包括以下几种：
1. 温和的谷物：如白米、小米、糯米、燕麦等，可以帮助缓解胃部不适。
2. 蔬菜类：包括土豆、南瓜、胡萝卜、芹菜、白萝卜等，富含纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动。
3. 果实类：例如香蕉、苹果、梨等，富含果胶和膳食纤维，能够修复胃黏膜，缓解胃酸。
4. 蛋白质食物：选择易消化的蛋白质来源，如鱼、鸡胸肉、鸽蛋等，有助于提供营养和维持机体机能。
5. 海藻类：例如海带、紫菜、裙带菜等，具有润燥胃肠、调节胃酸的功效。
6. 坚果和种子：比如杏仁、核桃、葵花籽、芝麻等富含健康脂肪和纤维，能够帮助消化和稳定血糖。
每个人的体质和胃肠功能不同，所以在选择食物时应根据个人情况进行调整，避免食用过多刺激性或油腻的食物，同时注意合理搭配饮食，避免过量进食或暴饮暴食。如果有特殊的健康问题，请咨询医生或营养师的建议。
