鹌鹑蛋怎么快速剥壳

　　剥鹌鹑蛋的方法和剥鸡蛋类似，以下是一种快速剥壳鹌鹑蛋的方法：

　　1. 准备一个小锅，加入足够的水，将水烧开。

　　2. 将鹌鹑蛋放入开水中，用中小火煮约3-5分钟，这样蛋壳会比较容易剥离。

　　3. 煮熟的鹌鹑蛋捞出，放入冷水中冷却一下，这样蛋壳与蛋白之间的缝隙会稍微扩大。

　　4. 取一个鹌鹑蛋，轻轻敲打在平坦的硬表面上，让蛋壳的两端破裂。

　　5. 用手指轻轻插入其中一端的破裂处，然后用手指将蛋壳从蛋白上滑下，同时用手指和指甲尽量抓住蛋壳，慢慢剥离出来。

　　6. 重复以上步骤，逐个剥离鹌鹑蛋的蛋壳。

　　剥鹌鹑蛋时要轻柔一些，因为鹌鹑蛋的蛋壳比较脆弱，容易碎裂。煮熟的鹌鹑蛋剥壳时在水龙头下进行，这样能够让剥离蛋壳的过程更加顺利。