海参是一种比较容易消化的海产品,对于大部分人来说都是可以食用的,包括女性。海参富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等营养物质,有助于促进胃肠道健康和皮肤弹性。如果你有严重的胃炎、胃溃疡或者消化系统疾病,建议在食用前咨询医生的意见。无论是胃好还是胃不好的人,吃海参时也应适量,避免过量摄入。
同等原料品质的前提下,正规干海参比高压海参保留的营养更完整,整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加,除去水分之后几乎都是海参的干物质,换算成相同干重对比,干海参的营养含量远高于高压海参。