一般情况下,胃不好的人可以适量食用熟花生,但是不建议食用生花生。生花生中含有较多的油脂和纤维,难以消化,容易刺激胃黏膜,引发胃酸过多和消化不良等症状。而熟花生经过烘烤、油炸等加工处理,更容易消化吸收,对胃不好的人来说相对较为适宜。每个人的胃部情况并不一样,如果你的胃非常敏感或者有其他胃病,在食用前咨询医生的意见。还要注意花生的摄入量,适量即可,不可过度食用。
花生炖排骨汤作为家常滋养食补汤品,核心作用是补充人体所需营养、调养脾胃益气、改善皮肤状态,适合大多数人群日常食用。