要处理干净没有小苏打的生蚝，可以按照以下步骤进行：
1. 清洗：先将生蚝放入淡盐水中浸泡约15分钟，这有助于清洗表面的沙粒和杂质。然后用刷子轻轻刷洗生蚝壳的外表面。
2. 打开：使用生蚝刀或其他合适的工具，将生蚝的贝壳弹开。注意要小心操作，以免受伤。
3. 打理内部：将打开的生蚝放在碗中，注意保留其中的汁液。用刷子或手指轻轻刮除贝壳内的肉体上的沙粒和其他杂质。
4. 漂洗：将生蚝放入清水中，用手将其轻轻搅拌，使其表面的杂质和沙粒被清除。然后将生蚝捞出。
5. 水煮：将生蚝放入滚水中煮沸，煮约2-3分钟。这个步骤有助于杀死细菌和寄生虫，并让生蚝更容易打开。
6. 冷却：将煮熟的生蚝捞出，放入冷水中迅速冷却。
7. 重新包装：将处理干净的生蚝放入盘子或容器中，倒入之前保留的汁液，盖上保鲜膜。
这样处理后的生蚝应该是干净的，没有小苏打的残留。生蚝在处理过程中需要细心和谨慎，以确保安全和卫生。
