大红袍牛肉比马肉更贵。大红袍牛肉是指来自大红袍牛品种的肉,因为大红袍牛是一种珍稀的特种牛,养殖成本高,肉质鲜嫩,口感好,所以价格较高。而马肉则是指马的肉,由于马的养殖成本相对较低,且在一些地区有一定的消费市场,所以价格相对较低。具体价格还会受到供需关系、市场竞争以及地区因素的影响。
1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。