如果肠胃不好，建议选择消化性较好的蔬菜，包括以下种类：
1. 非油炸的蔬菜：例如菠菜、芹菜、白萝卜、南瓜等，这些蔬菜含有较多纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
2. 容易消化的蔬菜：例如黄瓜、番茄、冬瓜等，这些蔬菜含水量高，纤维素含量少，容易被胃肠道消化吸收。
3. 黏液蔬菜：例如胡萝卜、山药、芋头等，这些蔬菜含有较多黏液成分，具有保护胃黏膜作用，有助于缓解胃酸过多引起的胃痛。
4. 温和的蔬菜：例如丝瓜、秋葵、莴苣等，这些蔬菜口感温和，且含有丰富的维生素与矿物质，能够提供身体所需的营养，同时对胃肠道刺激较小。
每个人的肠胃情况不同，对蔬菜的适应性也不同，建议根据自身情况选择合适的蔬菜，并避免过量进食油炸、油腻的蔬菜，以及会导致胀气或引起过敏的蔬菜。如果症状严重，建议咨询医生或专业的营养师进行指导。
肠胃功能较弱时，科学饮食是修复和保护的关键。以下6类食物经临床验证对胃肠有显著保健作用，适合日常调养。避免冷藏食品直接刺激胃部。若持续出现黑便、体重骤降等症状，需及时进行胃肠镜检查。
