要蒸自热米饭和鸡蛋，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备一个蒸锅或蒸饭锅，加入适量的水并烧开。
2. 打入适量的鸡蛋，将鸡蛋打破放入碗中。
3. 将自热米饭倒入蒸锅的蒸层中，平均分布。
4. 将装有鸡蛋的碗放入蒸锅的另一个蒸层中。
5. 盖上锅盖，蒸10-15分钟，或至鸡蛋熟透、米饭变热。
6. 注意不要过度蒸熟，以免鸡蛋变硬。
7. 完成后，取出蒸锅，小心烫手。
8. 将米饭和蒸熟的鸡蛋取出，可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、酱油或辣椒酱。
9. 搅拌均匀后即可享用。
希望这些步骤能帮到你！
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
