胃不好的人可以选择一些容易消化和不刺激胃的食物，例如：
1. 温热的食物：避免食用过热或过冷的食物，适当保持食物的温度。
2. 果蔬类：选择容易消化的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、梨、菠萝等，可以适量蒸煮或煮熟。
3. 温和的谷物：选择容易消化的粥、小米、燕麦等谷物类食物。
4. 低脂的蛋白质：选择低脂的肉类，如鸡肉、鱼类、瘦牛肉等，可以选择蒸、煮或烤的方式烹饪。
5. 低脂乳制品：选择低脂的牛奶、酸奶或豆浆，适量摄入。
6. 软糕饼类：选择低脂、低蛋白的面包、蛋糕等软糕饼类食物。
7. 淀粉类食物：适当摄入薯类、米饭等多种淀粉类食物，有助于缓解胃部不适。
每个人的胃肠道健康状况不同，建议在医生的指导下合理调整饮食。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
