要保存米饭一周，可以按照以下步骤进行操作：
1. 煮饭时，确保将米饭煮熟透。
2. 在煮熟的米饭稍微放凉后，将其分成适量的小份。
3. 将小份的米饭装入密封容器中，确保密封完好。
4. 将密封的米饭放入冰箱冷藏室保存。
5. 在需要食用时，可以将所需份量的米饭取出，加热至热食温度。
保存米饭的时间不宜过长，一周是相对较长的保存时间。在保存期间，及时闻味和观察米饭的质地，如果出现异味或者变质的迹象，应立即丢弃。禁止将室温下的米饭直接放入冰箱，应等待其稍微冷却后再进行保存。
早餐吃热米饭，优先配清爽开胃、少油省事的小菜或快手菜，既不会吃完胀肚腻口，也符合早上的做饭节奏，吃着舒服又满足。3、轻口不腻的蛋白类配菜，如果你早上想吃得顶饱一点，可以选肉末蒸豆腐、滑蛋虾仁、卤香豆干这类，做法简单油份少，蛋白质含量足，软嫩入味不厚重，配热米饭既能扛一上午的饿，也不会吃完昏沉腻味。
