猪肝可以与多种食材搭配做汤，以下是几个常见的搭配：
1. 猪肝玉米汤：将猪肝切片，与玉米一起煮成汤，加入适量的盐和调味料调味。
2. 猪肝葱姜汤：将猪肝切片，与葱、姜一起煮成汤，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。
3. 猪肝木耳汤：将猪肝切片，与木耳一起煮成汤，可以再加入一些鸡蛋或豆腐增加口感，调味可根据个人喜好。
4. 猪肝豆腐汤：将猪肝切片，与豆腐一起煮成汤，加入适量的盐、鸡精和调味料调味。
5. 猪肝菠菜汤：将猪肝切片，与菠菜一起煮成汤，加入适量的盐和调味料调味。
以上是一些常见的搭配，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。
猪肝汤鲜美滋补，但处理不当易发腥发柴。掌握以下三步，轻松煮出嫩滑不腥的猪肝汤。水沸后转中火，将猪肝逐片展开下锅，避免堆叠导致受热不均。此时猪肝中心呈淡粉色，口感最嫩。全程无需长时间炖煮，避免猪肝纤维收缩变硬。
