米饭的热量通常会比水果和玉米高。一杯煮熟的米饭大约含有218卡路里的热量,而一杯生玉米含有约123卡路里的热量。不同种类的水果的热量各不相同,但通常来说水果的热量相对较低,一杯草莓约有50卡路里,一只中等大小的苹果约有95卡路里。这些数值都是一般估计值,因为不同品种和烹饪方式也会对热量产生影响。
想要让米饭快速变凉,通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法,最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口,比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方,流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量,正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。