即食海参为什么那么硬呢

　　即食海参之所以硬是因为经过加工处理的过程中，可能采用了脱水、烘干等方法，使其失去了大部分的水分，从而使其变得硬实。还有可能添加了一些保鲜剂或者硬化剂，以延长其保存期限或者增加其口感的坚韧度。即食海参相对于新鲜海参来说，口感上会更加硬一些。