对于肠胃不好的人，建议选择以下蔬菜：
1. 西蓝花：富含纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
2. 胡萝卜：富含纤维和胡萝卜素，有助于促进消化系统的正常运作。
3. 菠菜：富含纤维和维生素K，有助于改善肠道功能和促进消化。
4. 南瓜：富含纤维和维生素A，有助于缓解胃肠道不适和便秘问题。
5. 洋葱：含有丰富的益生菌，有助于维持肠道健康和促进消化。
6. 青菜：包括菠菜、茼蒿等绿叶蔬菜，富含纤维和维生素，有助于改善肠道功能和消化。
7. 黄瓜：含水量高，有助于保持肠道湿润和缓解胃肠道不适。
对于肠胃不好的人，还需要注意饮食的细节，如少食多餐、避免辛辣和油腻食物、充分咀嚼食物等。在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
1.肠胃不好的人可以适量吃红枣，但需根据具体症状调整食用方式。肠胃不好的人食用红枣时，建议去核并充分烹煮，以软化枣皮中的粗纤维，减少对胃黏膜的刺激。例如，胃部术后患者初期应避免食用红枣，待胃肠功能恢复后再逐步尝试。
