排骨玉米排骨汤怎么做好喝

　　排骨玉米排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是一种简单好喝的做法：

　　材料：

　　- 排骨：500克

　　- 玉米：2根

　　- 姜片：适量

　　- 大葱：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　步骤：

　　1. 排骨提前用清水洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。

　　2. 玉米剥去外面的叶子和丝，切成段状备用。

　　3. 炒锅加热，将排骨放入煎炸至两面金黄。

　　4. 煎炸好的排骨放入炖盅中，加入足够的水，加入姜片和大葱段，放入料酒焯水，再撇去浮沫。

　　5. 放入蒸锅中，用大火蒸煮40分钟，使排骨煮至烂熟。

　　6. 另起锅，加入适量的清水，将玉米段放入锅中，用中小火炖煮20分钟至玉米熟软。

　　7. 将炖盅中的排骨倒入玉米汤中，煮开后再加入适量的盐和鸡精调味即可。

　　这样制作出来的排骨玉米汤，汤汁浓郁，排骨烂熟鲜嫩，玉米口感鲜甜，非常好喝。可以作为一道主食或汤品搭配米饭食用。